ул. Садовая-Самотечная, 7, стр. 1
Facebook    vivace1@bk.ru

Тосканский зал


© Кулинарная студия «ВИВАЧЕ»
 © создание сайта « Веб-консалтинг»
Яндекс.Метрика Яндекс цитирования




Блюдо Выход  Цена

Салаты  

   
Капрезе (моцарела с помидорами) 250г 480
Цезарь с курицей 250г 440
Салат из курицы с овощами 220 г 290
Овощной салат по-грузински с зеленью и сулугуни 250 г 220
Салат с говяжьим языком 170 г 360
Салат с печеной свеклой и надуги под зеленым соусом 230 г 330
Оливье 250 г 280
Сельдь по шубой 250 г 310
Мимоза 250 г 310

Холодные закуски  

   
Овощи и зелень 450 г 590
Маслины  130 г 220
Гигантские оливки, фаршированные сыром 130 г 290
Селедка с картошкой 250 г 320
Ассорти из грибов 200 г 390
Мясное ассорти (буженина, говяжий язык, куриный рулет) 380 г 780
Ассорти пхали 450 г 590
Сациви с курицей 230 г 280
Семга слабосоленая 150 г 850
Баклажаны с орехами 250 г 360
«Аджапсандал» (овощное рагу)  250 г 340
Помидоры, фаршированные сыром  200 г 220

Сыры

   
Ассорти импортных сыров 400 г 1970
Ассорти сулугуни (Имеретинский, Сулугуни молочный, Сулугуни копченый, Чечил) 400 г 770

Горячие закуски

  
   
Креветки «Фило»  250 г 680
Баклажаны запеченные с сыром  270 г 520
Грибы на кеци с сулгуни 5 шт 420
Жульен грибной в профитроли 100 г 240
Жульен с курицей и грибами в профитроли 100 г 240
Лобио 200 г 330
Кучмачи  250 г 390
Долма 5 шт 290

Горячие блюда

   

Мясные блюда  на кеци

   
Оджахури с телятиной на кеци 250 г 420
Оджахури со свининой на кеци 250 г 390
Чкмерули (цыпленок жаренный в сливочно-чесночном соусе) 300 г 490
Свиное ребрышко с ткемали 490 г 490
Ассорти из шашлыков (Телятина, свинина, курица. Подается на лаваше) 750 г 1250
Люля из баранины 250 г 520
Люля из курицы 
350
Люля из свинины и говядины 250 г 380
Мини люля с соусом мацони 300 г 350
Ассорти мясное на гриле (Каре ягненка, вырезка говядины, свиная шейка, куриное филе с итальянскими специями и пряностями) 900 г. 2950

Блюда из морепродуктов

   
Форель на гриле 1шт 590
Семга на гриле 330 г 770
Ассорти филе (сибас/форель речная/дорадо)  600 г 2850

Хинкали

   
Хинкали городские  свинина-говядина 1шт 65
Хинкали курица-свинина 1шт 65
Хинкали с бараниной 1шт 85
Хинкали с сулгуни 1шт 65
Хинкали со шпинатом и надуги 1шт 65

Блюда из печи

  
   
Лаваш   150

Хачапури

   
РОЯЛ 500 г 590
по-имеретински 400 г 360
по-мегрельски 450 г 390
по-аджарски 400 г 380
Пеновани   (из слоенного теста) 220 г 190
Мчади: лепёшка из кукурузного теста 50 г 90
Кубдари с рубленным мясом 400 г 350

Гарниры

   
Овощи на гриле 150 гр. 220
Жареная картошка по-домашнему 150 гр. 220
Жареная картошка с грибами 150 гр. 280

Десерты

   
Йогуртовый торт 1 кг. 1500
Оформление Йогуртового торта:    
Ягодная мозайка (ежевика,малина,клубника,голубика,смородина) 220 гр.  500
Шоколадная крошка 50 гр. 300
Кростата клубничная 1 кг. 2185
Шоколадный торт  1 кг. 2385
Медовик  1 кг. 1950
Наполеон грушевый 1 кг. 1950
Торт Ореховый  1 кг. 2650
Чиз-кейк  1 кг. 1980
Тирамису  1 кг. 1500
Каравай 1,5 кг. 1250

Фуршет

   
(минимальный заказ 10 штук)    
Брускета с вяленой ветчиной шт 135
Брускета с лососем шт 135
Брускета с вяленой говядиной шт 135
Мини моцарела с помидорами черри на шпажке шт 135
Буше с красной икрой шт 290
Фруктовые шпажки  шт 135
Клубника в шоколаде шт 135
Чернослив в шоколаде шт 135
Фруктовое ассорти (фрукты сезона) 1500 г 995

Напитки

   
Морс ДОМАШНИЙ 1 л 250
Лимонад НАТАХТАРИ 0,5 л 160
Боржоми 0,5 л 190
Вода без газа Россия 0,33л 120
Вода с газом Россия 0,33л 120
Саирме вода без газа 0,5 л 190
Соки в ассортименте(вишня,апельсин,яблоко,виноград) 1 л 250

Спиртные напитки

   
Белое вино    
Пино Гриджио 0,75 л 1250
Соаве 0,75 л 1550
Требьяно Рубиконе 0,75 л 1250

Красное вино

   
Кьянти 0,75 л 1250
Каберне Совиньон 0,75 л 1250
Мотепульчано д Абруццо 0,75 л 1550
Бардолино 0,75 л 1550
Мерло 0,75 л 1250
Вальполичелла 0,75 л 1550

Игристое вино

   
Проссеко  0,75л 1700
Проссеко  1,5л 3300