Карта изысканных вин и итальянских коктейлей в Vivace

Напитки в итальянской традиции — это не просто сопровождение к еде, а полноценный участник трапезы, способный раскрыть скрытые грани вкуса блюд. Наша коллекция собрана из лучших образцов виноделия Италии и авторских интерпретаций классических коктейлей, чтобы ваше свидание прошло под знаком истинного изысканности.

Красные вина

От глубоких и бархатистых Брунелло до элегантных Кьянти, идеально подходящих к мясным блюдам.

Белые и розовые

Свежесть Пино Гриджио и утонченность Просекко для легкого настроения и морепродуктов.

Авторские коктейли

Сочетание традиционных итальянских ликеров с современными акцентами и свежими ягодами.

Дижестивы

Благородные напитки для завершения вечера, способствующие легкости и приятному послевкусию.

Гармония вкуса и аромата

Подбор вина — это целое искусство, и наши сомелье готовы стать вашими проводниками в мире итальянского виноделия. Мы предлагаем как признанные мировые хиты, так и редкие экземпляры из маленьких семейных виноделен, которые не представлены в массовом ритейле. Каждая бутылка в нашей коллекции проходит строгий отбор по критериям качества и аутентичности.

Для тех, кто предпочитает более легкие и игривые сочетания, мы создали специальную подборку легких закусок и антипасти, которые великолепно гармонируют с бокалом холодного белого вина или освежающим коктейлем.

Правильный температурный режим хранения и подачи каждого напитка.
Широкий выбор бокалов, соответствующих сорту вина для максимального раскрытия букета.
Консультации сомелье по подбору напитков к конкретным блюдам меню.
Эксклюзивные позиции, доступные только в нашем камерном заведении.

Мы рекомендуем начинать вечер с легкого аперитива, чтобы пробудить аппетит и настроиться на романтический лад.