Премиальный выбор итальянских сыров и мясных деликатесов в Vivace

Итальянские сыры и мясные деликатесы — это воплощение многовековых традиций и страсти к качеству. Мы собрали коллекцию самых изысканных продуктов из разных регионов Италии, чтобы вы могли совершить гастрономическое путешествие, не покидая своего уютного столика.

Выдержанные сыры

От острого Пармезана до нежного Горгонзолы с голубой плесенью.

Мясные деликатесы

Тончайшие ломтики прошутто, салями и копченого чоризо.

Сырные тарелки

Сбалансированные сеты из нескольких видов сыров с медом и орехами.

Мясные плато

Ассорти из лучших мясных изделий Италии с маринованными овощами.

Вкус традиций и качества

Каждый продукт в нашем ассортименте имеет свое происхождение и уникальный характер. Мы работаем только с проверенными поставщиками, которые гарантируют подлинность происхождения продуктов (защищенное наименование места происхождения). Это значит, что наш Пармезан действительно из Пармы, а Моцарелла Буффало — из лучших фермерских хозяйств.

Для полноценного погружения в атмосферу Италии рекомендуем прочитать раздел о ресторане, чтобы узнать больше о нашей философии качества и любви к деталям.

Сыры разной степени выдержки для создания многогранного вкуса.
Мясные деликатесы, приготовленные по старинным рецептам вяления.
Подача с дополнениями: конфитюрами, свежим инжиром и кедровыми орехами.
Профессиональный подбор вина под конкретный вид сыра или мяса.

Мы рекомендуем пробовать сыры от самых мягких к самым интенсивным по вкусу, чтобы максимально ощутить палитру ароматов.